地方美食 | 峨仑88日本烧鱼 Grilled Fish @ Fatt Fatt Restoran, Gurun

托友人要求，要宣传一下家乡的地方美食，而我家乡就在峨仑山脚下。
峨仑（Gurun）这个地方真的不多人知道，所以每次在形容时就索性说她位于在亚罗士打和双溪大年之间。

本地人都很熟悉这家88海鲜饮食中心，而晚市的日本烧鱼更是当地家喻户晓的地方美食。
常听大家说，游子回乡都必到这地方来吃烧鱼，也有一下其他市镇的顾客会抽空到来品尝。

除了烧鱼，晚市的沙爹也是88饮食中心必点的食物

 这档烧鱼偶尔会不定时的休息，但是营业时间则是从每天傍晚6pm就开始营业，每每到了星期四、五或周末，顾客会特别的多，往往在8pm所有的鱼都会被订光了。不管是现吃的或是外带的顾客都是络绎不绝。

老板的烧烤方式独特即熟练，而每当有营业时，饮食中心都会扑满着烧烤香味。

老板会先把鱼放在香蕉叶上烧烤，在不定时的涂上特制的辣椒配料，不定时的翻烤。
上桌前，老板会把已烤过的香蕉叶丢掉，把已烤好的鱼重新铺在新的香蕉叶上再成盘。

说到这道烧鱼，最独特的还是老板特调的沾酱，相信那信老板的独特秘方。

热腾腾，香喷喷的烧鱼就出炉啦！

这档烧鱼从我儿时就存在，至今已经不晓得多少年了，而老板也渐渐年迈了。老板的烤鱼的数量和以前相比也渐渐减少。唯一不变的，依然是那份坚持的水准和味道，烤出的更是家乡的特色。

如果有机会，不妨到此一尝。

88日本烧鱼

88， Taman Suria
08300 Gurun
Kedah
（Bank Rakyat 对面，若从Alor Star / Gurun Tol 方向来到峨仑则是从Tmn Suria 路口转入。）

地方美食 | 驰名北海亚坤卤面 Ah Khoon Loh Mee @ Butterworth

难得回家乡，当然就是要多花时间陪家人。心里念着北马卤面多时（雪隆没有黑黑的卤面），恰好当天要陪爸妈去北海，所以就请爸爸带我去吃好吃的卤面。

亚坤卤面，我第一次来，但是那卤面香，我到今天还留恋，而且目前高居我心目中卤面好吃排行榜的榜首。

亚坤卤面档位于北海Jalan Bagan Luar 的幸福小贩中心 Restoran Lucky 。而这小贩中心坐落在TM Point的正对面（TM Point 隔壁是UOB）。

每碗普通的卤面里都有加猪脚，所以也叫猪脚卤面

令我蛮惊讶的是，原来幸福小贩中心早市的生意只有亚坤卤面档正在营业，而其他食物的摊位则是下午至晚上才有营业。所以，早上小贩中心里坐满的顾客，无不都是为亚坤卤面而来。当天是星期五，小贩中心indoor已经算是每桌都满了客，更不用想像周六或日顾客满座的情景。

我们三人各点了最普通的卤面。
每一桌都有着醋和辣椒，或许是需要迎合不同顾客的口味（雪隆的卤面没加醋都不好吃），又或许要让顾客体验更多层次的口感。

妈妈喜爱添了点醋的卤面，而我选择先尝试原味的汤汁。

浓浓的汤汁里，很纯的，都是原汁原味，根本不需要添加任何醋/辣椒，我就把整完面带汤吃个清光。我很喜欢这里的汤汁，除了有丝丝的蛋香，而且很浓郁。更喜欢饱满汤汁里的蒜米，蒜头还没被剁得很碎，所以每口汤汁都可以咬到蒜头，更提起了整完汤汁的味道。

（这是在雪隆从来也吃不到的好滋味。）

另外爸爸也另外加了鸡脚，猪肠，猪脚。（原本要加豆干但是老板说卖完了）

除了这些大家也可以选择加其他的配料：豆干，卤蛋等 。顾客可以选择把配料加在各自的面里面/另外（可以与他人共享）

很满足又很丰盛的早餐。有古早味，加上原汁原味的美食，里头都是主厨的坚持与用心。
其实美食不一定要巧而优雅，更不一定要贵而奢华。

最后附上一张老板的照片做总结吧！

老板很亲切，他说不可以叫他uncle, 要叫他brother

驰名北海亚坤卤面 

Jalan Bagan Luar
12000 Butterworth
Pulau Pinang

每日营业 7.30am - 2pm

地方美食 | 好运面包王 Lucky King Bun @ Lukut, Port Dickson

出来透气，除了走，当然少不了吃的。
还没到达波德申前，我们决定先到Lukut 碰运气，看看人多的星期天能否如愿尝到驰名的好运面包王。

*出发前，还联系施敏，看看是否往着正确的方向前进。

两人的手机都将近没电，唯有到附近的时候才链接GPS, 还好不难找，街上就可以看见。
好运面包王就位于好运海鲜饭店，面包王档口就摆在大门。

咖喱面包鸡 CHICKEN CURRY BUN is a very unique dish where chicken curry with potatoes and thick gravy wrapped 

inside the Gigantic bun. The bun is soft with butter taste, definitely good for dipping the curry. The chicken curry is 

fragrant and not that spicy and it's suitable for everyone. Locals and foreigners loved this dish.

 ---from Lucky King Bun's Facebook

由于是星期天，远远就可以看见店里是大排长龙，相信大家都慕名而来吧？

还在状况外的我，不晓得是该来排队还是找位子。抵达时都已经满满的客人，没有一席位可以坐。

从店里到门口到店外面的走廊都是满满的顾客，每个都捉紧时间，一直跟老板娘确定自己已经order的食物是否已经好了。原来从门口排队进来的人，都是来外带的，而在侧门排队的是已经事前预定，手里都是拿着订单，订了仍然需要等。

大约10分钟，给我们等到了一个圆桌，单其实我们两个人而已，桌子是有点大，所以我们也不介意让其他人来“共桌”

鸳鸯包 RM 40

来这里的有的是来吃煮炒的，但是几乎每一桌都会点面包。

询问老板娘之后，才知道这里的面包有分三种馅料：咖喱面包鸡( RM 30) 、鸳鸯包-咖喱排骨+东坡肉（RM40)、咖喱排骨(RM 35)

上桌前的面包都会被切开成一瓣瓣，打开之后就可以闻到咖喱香。
向来很爱吃面包的我（看我的面包脸就知道）好爱这一家的面包，很松软，沾了浓浓的咖喱也不会失去原有的口感。东坡肉的卤汁，很有家乡味，跟淡淡奶油香的面包搭配一起，很好吃。

面包真的好大，比之前在金宝吃过的更大，更软，更香。
分量很大，又好有饱足感，相信3人、4女生一起吃会是刚刚好。

好运面包王 Lucky King Bun @ Port Dickson, Lukut
Restoran Lucky (P.D) SEAFOOD  (角落)


No 4366, Taman Aman,
Jalan Bandar Lukut,
71010 Port Dickson, N.S.D.K.


 06- 651 2392
Business Hour: 1130am - 11pm
GPS Coordinate: 2°34’7″N 101°49’41″E
Facebook:https://www.facebook.com/LUCKYKINGBUN/timeline